Menu di Pasqua 2017

RICCO BUFFET DI ANTIPASTI DELLA CASA
Verdure grigliate, salsiccia al pomodoro, involtini di prosciutto e formaggio
Polpette calde, peperoni in agrodolce, cotechino caldo, frittate arlecchino, formaggina saporita, verza con acciughe, fegatini con cipolle, torta Pasqualina, parmigiana di melanzane, tomini saporiti, patate con olive e tonno, cipolle in agrodolce


PRIMI

Tagliatelle ai funghi porcini

Risotto taleggio e asparagi


SECONDI

Coppa di maiale alle albicocche
Capretto alla birra


CONTORNI

Patate e spinaci


DOLCE
Fragole con gelato

Colomba Pasquale

Acqua e Vino (1 Bottiglia ogni 4 persone)
Caffé

€ 40,00

Menu di Pasquetta 2017

Ricco buffet di antipasti

Tagliere di salumi bruschetta e uova fantasia in tavola

PRIMI

Tagliatelle al ragù di cervo
Risotto ortiche e timo limonato

SECONDI

Filetto di maiale alla senape e arancia
Roast beef all'aceto balsamico

CONTORNI
Contorni di stagione

DOLCE

Macedonia con gelato

Acqua e Vino (1 Bottiglia ogni 4 persone)
Caffé

€ 35,00

Un'azienda ecocompatibile

Dislocata ai piedi della collina su cui sorge il centro di Taino, l'azienda si sviluppa su una superficie totale di oltre 5 ha. L'utilizzo di strumenti di ultima generazione e di metodologie ecocompatibili pongono la nostra attività all'avanguardia nel settore.

Ortaggi e frutta

INSALATA
ROSE BIANCHE
A complemento dell'attività primaria florovivaistica, l'azienda ha sviluppato la coltura dei prodotti tipici della terra, quali ortaggi e frutta, da utilizzare sia ad uso didattico sia di ristoro.
Coltiviamo e raccogliamo verdure in genere tra cui insalate, melanzane, zucchine, pomodori, cavoli, cavolfiori, zucche, meloni e frutti come pere, pesche, prugne, mirtilli, ribes rossi e neri.
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